むしはしです。 僕も難しい話をちょっと中断して、我々が昆虫料理試食会で試供したメニューを紹介します。 （昆虫食の文化的な意義についてはすごく難しくて、億劫になっています…） １．カイコスナック 繭から取りだしたカイコの蛹を乾熱器で80℃・48時間乾…