第２回 「私たちは昆虫を積極的に食べる必要があるのか？」

むしはしです。
早く記事を書き溜めないといけませんので、頑張ります。

さて、今回からしばらく
「私たちは積極的に昆虫を食べる必要があるのか」
というテーマについて考えていきたいと思います。

近年、昆虫を食べるメリットとしてよく取り上げられるポイントを挙げてみましょう。

1. 動物性タンパク質が豊富
2. 少ないエサで飼育が可能
3. 小さな空間で飼育が可能
4. 昆虫のエサと人間の食料が競合しない
5. 食文化の継承
6. 森林保護

これ以外にも細かい話はあるかもしれません。
次回から各項目について、少し詳しく考えて行きましょう。